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どうもです。
私はお刺身が大好きです。どちらかと言えば、赤みよりも白身、貝類が好きで、
２日に１回はだいたい刺身で晩酌を楽しんでいます。ちなみに昨日はイナダでした。
最近はコハダの酢締めも好きになり、味覚もオヤジになってますが、
むしろ幸せが増えた気がして得した気分。

とにかく近所にある魚屋さんに感謝。刺身も店頭にならんでなくて、注文してから
刺身にしてくれます。わさびもすりたてを付けてくれるし、ご主人じたいが魚好きの釣り好き
なので間違いはありません。コハダの酢締めもココで勧められてからハマリました。

そしてお酒、全然詳しくありませんが、昨日は琥珀エビスというビールを飲んでうまいなぁ
と思ってしまいました。ものすごく飲みやすくて嫌な後味が全くなかったです。
ビールは特にこれが好きというものがなかったので、しばらくはコイツでいこうかなと。
それだけです。


マサヤ